Греческий ужин без спешки

У хорошего ужина нет строгого расписания. Сначала на столе появляются закуски, затем кто-нибудь предлагает попробовать ещё одно блюдо, и разговор незаметно продолжается до самого вечера.

В греческом настроении важны простые вещи: свежие продукты, несколько разных вкусов и возможность разделить их с другими. Необязательно готовить сложное меню — достаточно поставить в центр стола то, что нравится всем.

Оставьте время для разговора

Пусть блюда появляются постепенно, а планы на вечер остаются свободными. Тогда даже обычная встреча превращается в маленький праздник — тёплый, щедрый и совсем не торопливый.